LA SEN RESTAURANT & SKYBAR GHI DANH TOP 10 CUỘC THI PHA CHẾ QUỐC TẾ FLOR DE CAÑA 

Với La Passion Group, mỗi ly cocktail không chỉ là một thức uống mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, mang trong mình câu chuyện về nguồn gốc và hành trình sáng tạo. Chúng tôi tin rằng mọi thành công đều được xây dựng trên những giá trị bền vững và niềm tự hào về bản sắc Việt. Mới đây, một bartender của La Sen Sky Bar tại La Passion Premium Hotel đã lọt vào Top 10 Việt Nam tại cuộc thi Pha chế Quốc tế Flor de Caña. Thành tích này không chỉ là niềm tự hào của cá nhân mà còn là minh chứng cho tầm nhìn của La Passion Group trong việc phát triển bền vững ngành dịch vụ, ẩm thực và du lịch.

Plum Reborn – Khi quả mận Mộc Châu “hồi sinh” trong ly cocktail

Tác phẩm đã giúp La Sen được ghi dấu trong một cuộc thi quốc tế chính là cocktail Plum Reborn. Điểm đặc biệt nằm ở nguyên liệu chính: quả mận Mộc Châu. Không cầu kỳ, không xa hoa, nhưng mận – loại quả đặc sản của núi rừng Tây Bắc – đã được biến hoá dưới bàn tay sáng tạo của người pha chế, trở thành linh hồn của một thức uống mang dấu ấn Việt Nam đậm nét.

“Plum Reborn” không chỉ khéo léo kết hợp hương vị chua ngọt tự nhiên, sắc tím thanh khiết của mận, mà còn ẩn chứa thông điệp sâu xa: tôn vinh nông sản Việt, hồi sinh giá trị quen thuộc trong một diện mạo mới. Trong từng giọt cocktail, người thưởng thức có thể cảm nhận hương vị của đất trời Tây Bắc, có thể thấy bóng dáng của những vườn mận trĩu quả, và có thể thấu hiểu nỗ lực lao động miệt mài của bà con nông dân.

Từ một ly cocktail đến tầm nhìn phát triển bền vững

La Passion Group, với triết lý “đặt con người và giá trị bền vững ở trung tâm”, luôn nỗ lực tìm kiếm và khai thác những nguyên liệu thuần Việt để đưa vào trải nghiệm dịch vụ. Thành công của “Plum Reborn” không chỉ dừng lại ở một cuộc thi, mà còn là lời khẳng định định hướng mà chúng tôi đã lựa chọn: gắn kết cùng nông sản địa phương, đồng hành cùng bà con trên hành trình phát triển lâu dài.

Trong một thế giới mà tính bền vững đang trở thành xu hướng tất yếu, việc sử dụng nguyên liệu bản địa không chỉ giúp bảo vệ môi trường, giảm thiểu chi phí vận chuyển, mà còn tạo cơ hội cho người nông dân Việt Nam nâng cao thu nhập, giữ gìn bản sắc văn hoá. Những quả mận Mộc Châu, tưởng chừng chỉ gắn liền với chợ phiên Tây Bắc, nay đã hiện diện trong một cuộc thi quốc tế – như một minh chứng rõ ràng rằng nông sản Việt có thể vươn xa, nếu được khai thác sáng tạo và trân trọng.

Niềm tự hào và trách nhiệm của La Passion Group

Việc nhân viên La Sen Sky Bar lọt Top 10 cuộc thi Flor de Caña không chỉ là thành tích cá nhân, mà còn là niềm tự hào chung của La Passion Group. Thành công này truyền cảm hứng để chúng tôi tiếp tục phát triển những sản phẩm, dịch vụ mang đậm dấu ấn Việt, đồng thời không ngừng khẳng định vị thế của mình trong ngành dịch vụ – du lịch.

Chúng tôi tin rằng, sự bền vững không chỉ nằm trong những khẩu hiệu, mà cần bắt đầu từ những hành động nhỏ, như một ly cocktail “Plum Reborn”. Khi khách hàng thưởng thức, họ không chỉ cảm nhận được vị ngon, mà còn nhận thấy tình yêu với thiên nhiên, với đất và với con người Việt Nam.

“Plum Reborn” không chỉ là một sáng tạo về hương vị, mà còn là sự tái sinh của những giá trị quen thuộc, mang trong mình tinh thần hội nhập nhưng vẫn giữ trọn hồn Việt. Thành tích Top 10 quốc gia trong một cuộc thi pha chế quốc tế là minh chứng rằng La Passion Group đang đi đúng hướng: vừa nâng tầm trải nghiệm dịch vụ, vừa gắn liền trách nhiệm phát triển bền vững.

Với mỗi bước tiến, La Passion Group sẽ tiếp tục viết tiếp câu chuyện về sự sáng tạo, niềm tự hào và trách nhiệm. Bởi chúng tôi hiểu rằng: giá trị bền vững chỉ thật sự lan tỏa khi được khởi nguồn từ tâm huyết, sự đồng hành và niềm tin vào những điều tốt đẹp của đất Việt.